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腊八节
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2023年的腊八节在哪一天 -米乐网页

更新时间:2023-10-13 19:54:59

2023年腊八节时间:2024年1月18日,星期四,农历腊月初八;腊八节是我国传统节日,是按照农历算的。腊八节又称腊日祭祀、腊八祭祀、王侯腊。原来,古代庆祝丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,除了祭祖敬神活动外,湖南新化等地区仍保留着巫术活动十二月击鼓驱疫的习俗。

2023年的腊八节在哪一天

腊八节吃什么

腊八粥

腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里面,然后倒入醋,放上糖,慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

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